кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1439 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Sharaf
Из города Tashkent
22 08 2022
247 просмотров
Иван
Из города Уфа
27 08 2019
364 просмотра
Другое Код (91122) - Рисоварка, 20л, антиприг.покрытие, нерж.сталь
Нужен латексный коврик к данной рисоварке,есть ли в наличии?
Ольга
Из города Великие луки
13 04 2024
176 просмотров
Олег
Из города Пенза
19 02 2008
982 просмотра
Ответ: Re: Диск мастер класс Диск Вы можете заказать у менеджера компании по телефону 8 -800- 200- 4000 (по России бесплатно), его стоимость 300 руб. Не могу дозвониться. Никто не отвечает по этому номеру. Есть еще какой то способ заказа?
Александр
Из города ногинск
27 02 2016
1165 просмотров
Другое Код (16422) - Льдогенератор д/куск.льда, 28кг/сут, бункер 9кг, вод.охл., куб.A
Входит ли в комплектацию совок для льда?
Лилия
Из города Eaf
01 02 2024
172 просмотра
Добрый день. Есть ли у Вас запчасти для TAYLOR -054944 ПЕРЕХОДНИК-МИКС-ВХОД-ШК-СИНИЙ Taylor 54944 -X55971-34- Motor A. - Agigator*C602* 50 HZ мотор мешалки -Х55965-ser - Heater A-Glycol нагреватель гликоля
Вероника
Из города Москва
08 11 2021
286 просмотров
Андрей
Из города Тюмень
27 09 2021
274 просмотра
Подойдет эта трубка для симонелли аппиа2. Не компакт!!!
Арман
Из города Астана
17 10 2018
441 просмотр
Здравствуйте. хотелось бы узнать по поводу дозатора Хайнц. можно ли использовать собственные соусы и пакеты?
Мухаммед
Из города Кыргызстан
29 01 2020
254 просмотра
Другое Код (122457) - Аппарат сахарной ваты, вертикальная подача, 5kg/h., пласт. ловитель, ТЭН, цвет корпуса золотистый
Оборот составляет на данный момент 3000, а по уставу должен 2730. Как снизить?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img