кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1518 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Кобякин Антон Константинович
Из города Владимир
15 04 2013
1296 просмотров
13.04.2013 задал вопрос по поводу котла. Ответьте пожалуйста!
Исхаков Салават Рафгатович
Из города Учалы (Самовывоз из Челябе/Уфа)
16 12 2015
1300 просмотров
Другое Код (22141) - Ящик L 60см w 40см h 38см для продуктов с прорез, пластик, с крышкой
Есть ли зеленого цвета ? И ещё: имеются ли дополнительно к крышке - петли, фиксаторы, зажимы, крючки?? Крышка выдержит, если на неё сядет "масса" 50 кг???
Данилова Марина Сергеевна
Из города Вологда
21 05 2013
837 просмотров
Что означает ошибка ALOU-5 на дисплее? И как это исправить?
Ольга
Из города Краснодар
05 07 2022
239 просмотров
Здравствуйте, пришлите, пожалуйста, коммерческое предложение данной витрины, с актуальной ценой. Спасибо.
Николай
Из города Москва
16 01 2023
199 просмотров
Сколько стоит партия наклеек диаметром 50 мм цветная матовая либо глянец
Алла
Из города Самара
08 11 2013
1146 просмотров
Какой расход смеси,которой обрабатываются орехи,на кг орехов? Ждем отаетаС Уважением
Иван
Из города Нижний Тагил
20 11 2017
545 просмотров
Добрый день, для создания РЦ в городе Нижний Тагил. Необходимо сформировать коммерческое предложение на поставку 2х сборно-щитовых холодильных установок с агрегатами. Один для хранения овощных полуфабрикатов (вместимость 20 тонн, температурный режим 0+5), Другой для хранения заморозки (вместимость 10 тонн, температурный режим -18). Также необходимо коммерческое предложение на поставку складского оборудования и инвентаря: весы напольные 4 шт (до 150 кг), весы с печатью ярлыков 2 шт., маркировчный пистолет для печати ярлыков 5 шт, рохли механические ( 3 шт.), штабелер гидравлический (1 шт.); стелажжи для 2-х ярусного хранения паллет ( цена за шт.) ;оборудование для фасовки сыпучих продуктов; оборудование для упаковки сыпучих продуктов; ящик пластиковый с крышкой с возможностью штабелирования. Также интересует вопрос технологического проектирования овощного, мясного и холодного цеха.
Николай
Из города Москва
18 07 2020
400 просмотров
Здравствуйте. Возможно ли заключить договор на обслуживание дозаторов для посудомоечных машин на объекты общепита, куда наша компания поставляет моющие средства?
Азамат
Из города Жуковский
23 06 2016
863 просмотра
Другое Код (55924) - Машина д/вакуумной упаковки настольная, 1 камера 330х335х100мм, 1 шов 315мм, эл.упр., гладкие пакеты, насос 4м3/ч
Добрый день. Подскажите есть ли у вас в наличии ваккумные пакеты для ваккуматора multiple 315 и сколько стоят ?
Сергей
Из города Москва
10 11 2019
336 просмотров
Добрый день подходит ли муфта Код (124351) - Муфта ножа для ksb1585, ksb555 для блендера 5KSB5553E? Не увидел отверстия под болт в штатной муфте

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img