кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1479 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Андрей
Из города Москва
03 06 2021
334 просмотра
Это модель идёт как x33 я правильно думаю?
денис
Из города улан-удэ
25 03 2018
474 просмотра
нужен примитивный дозатор для фасовки сливочного масла в пластиковые контейнера
Светлана
Из города Барнаул
15 09 2020
338 просмотров
Здравствуйте, скажите, можно ли у вас заказать такие стаканы, но со своим дизайном?
Елена
Из города Самара
19 02 2019
356 просмотров
Другое Код (115431) - Смесь сухая для мягкого мороженого/коктейлей sky dream МОЛОЧНЫЙ ШОКОЛАД 0,7кг
Какой процент жирности получается молочный коктель
широбоков дмитрий валерьевич
Из города нягань
15 05 2013
851 просмотр
здравствуте ! хотели заказать у вас по кухоннму инвентарю,добавили выбранный товар в корзину ,заполнили все реквизиты ,оплатили вам на счет ,а платеж непроходит возвращается обратно !
инна
Из города белгород
30 03 2016
990 просмотров
какая длина у люльки к печи гриль Сиком МК-3.8 В
Наталия
Из города Королев
16 02 2024
172 просмотра
Добрый день.к лампе инсектицидной HURAKAN HKN-LIN50 хотим заказать УФ лампы.
наталья
Из города uehmtdcr
12 06 2016
838 просмотров
Другое Код (107446) - Конфеты зефирные «Шамеллоуз Барбекю», коробка 7.2кг: 24 пакета х300г
сколько весит
Виленц Александра
Из города Москва
11 05 2023
219 просмотров
Юрий
Из города Киров
17 03 2023
211 просмотров
Зравствуйте, хочу уточнения, система ножей Enterprise (стандартный тип) или унгер, У вас написано Enterprise (стандартный тип), а в технической документации везде унгер.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img