кинотеатр, фанфуд, стритфуд

Тег: Другое
Александр из города Ставрополь
Вопрос задан 11 01 2006 1529 просмотров

Серия Энциклопедия Ресторатора Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуж

возможно ли получить информацию о содержании книги?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Серия Энциклопедия Ресторатора "Фаст фуд. Рестораны быстрого обслуживания", Д. Денисов

В книге собран, обобщен и проанализирован как российский, так и международный опыт работы индустрии фаст-фуда: от уличных торговых точек до крупных сетей. Это своего рода «энциклопедия» быстрого питания, включающая в себя актуальную и полезную информацию об истории, экономике, маркетинге, менеджменте, лидерах фаст-фуда, принципах его организации, правовых аспектах, оборудовании и т.д. Кроме того, здесь содержатся статистические данные, мнения ведущих экспертов рынка, а также множество интересных и просто любопытных фактов, связанных с индустрией быстрого питания

Оглавление:

1.Фаст-фуд и быстрое питание
2.Краткий курс истории мирового фаст-фуда
3.Современное состояние отрасли
4.Продукт
5.Технологии, оборудование и сырьё для фастфуда
6.Потребитель
7.Менеджмент и персонал
8.Общество и фаст-фуд
9.Франчайзинг в быстром питании
10.Экстерьер и интерьер
11."Разрешительно-согласовательная работа" по открытию предприятия общественного питания.


Стоимость книги - 512 руб.

Похожие вопросы
Дилрабо
Из города Tashkent
23 06 2020
260 просмотров
Другое Код (117953) - Вафельница электрическая настольная для вафель «бельгийских», 1 поверхность квадратная чугун, 4 сегмента, упр.электромех., таймер
Как могу найти
Катерина
23 06 2021
279 просмотров
юрий
Из города самара
16 07 2019
375 просмотров
Другое Код (51585) - Спираль для 3030ex
нужен тен на аппарат сахарной ваты Breezer 3030ex, есть такой в наличии?
Арман
Из города Астана
17 10 2018
477 просмотров
Здравствуйте. хотелось бы узнать по поводу дозатора Хайнц. можно ли использовать собственные соусы и пакеты?
Владимир
Из города Москва
05 05 2020
362 просмотра
Сделал в Вашей фирме заказ 04.05.2020г. когда он будет исполнен? На предоставленные телефоны оператор не отвечает!!!
Николай
Из города рязань
19 04 2018
553 просмотра
Другое Код (126609) - Фризер для мягкого мороженого, 3 разд.узла, 22-25л/ч, настольный, предварит.охл., белый
Как осуществляется заказ? Сколько будет идти ?
Николай Евгеньевич
Из города Брянск
07 12 2007
1004 просмотра
Уважаемык господа, ну неужели нельзя сделать Price-list на ЗИП в формате MS Word или MS Exel? Ну очень неудобно для сервисной службы каждый раз перелистывать весь сайт
Диана
Из города Москва
20 12 2016
791 просмотр
Если заказать, то в течении какого срока можно будет получить товар?
Людмила
Из города самара
06 02 2014
725 просмотров
Добрый день!!!!Хотелось бы пообщаться с Дарьей по поводу кофемашины!!!!Общались в декабре.Не могу найти ее предложение по машине Симонелли Спасибо заранее

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img