Шкаф шоковой заморозки/охлаждения TECNODOM ATT05

Шкаф шокового охлаждения и заморозки с электронной панелью управления, встроенным агрегатом, воздушным охлаждением конденсатора, динамической системой охлаждения рабочей камеры, ручной разморозкой позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Внутренние размеры камеры - 610х410х410мм. Вместимость - 5GN1/1 или 5 противней EN (600х400мм). Противни и гастроёмкости в комплект не входят. Разовая загрузка: охлаждение - 23кг, замораживание - 12кг. Расстояние между направляюшими - 70мм. Хладагент - R455a. Охлаждение (до +3°С) происходит менее чем за 90мин; шоковая заморозка (до -18°С) - менее чем за 240мин; что дает возможность хранить продукты в течение нескольких месяцев. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта; инструкция, шнур питания. Оборудование изготовлено из нержавеющей стали.