Каталог товаров
118917 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Алексей из города Ростов-на-Дону
Вопрос задан 17 03 2008 898 просмотров

Код (50160) - R18.15

Зравствуйте.Меня интересует соленое и сладкое(карамелизированное) зерно для приготовления горячим воздухом. Объем закупок от300-500 кг/ Цены.
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Наша компания может предложить Вам зерно для приготовления попкорна средняя бабочка: , а так же зерно сорт машрум/карамель:

Все виды зерна называемые "бабочкой" раскрываются "хлопьями" неправильной формы. Бабочка более хрупкое, нежное зерно, прекрасно готовится с солью или глазурью, его рекомендуется реализовывать почти сразу после приготовления.

Зерно карамель раскрывается "шариком". Это зерно рекомендуется использовать для приготовления карамелизированного попкорна, оно более твердое, не ломается в упаковке, прекрасно транспортируется и при правильном пакетировании может долго хранится.

Для приготовления соленого попкорна используется специальная соль flavacolс бета-кератином

Для приготовления сладкого попкорна - специальная сладкая добавка Glaze pop производства США или Corin Glaze производства Россия:

Для приготовления карамелизированного попкона необходимо специализированное оборудование, а так же специальная карамельная смесь и ароматизаторы:

Для раскрытия зерна горячим воздухом так же необходимо специальное оборудование "ДРАЙ ПОППЕРЫ" или "ПАФФЕРЫ" , зерно используется то же что и для приготовления попкорна в обычном аппарате с использованием кокосового масла.

Для получения более подробной информации Вы можете обратиться к нашим менеджерам по тел. (495) 956-40-00, 8-800-200-4000 (бесплатно по России).

Похожие вопросы
Наталья
Из города Новосибирск
13 08 2020
321 просмотр
Занимается ли ваша компания настройкой и отладкой оборудования для попкорн?
Наталья
Из города г.Куйбышев Новосибирская область
17 10 2009
1100 просмотров
Добрый день! Аппарат для попкорна купили в прошлом году.Работает он у нас только в летний период в детском парке, большой объем производства только в праздники. В этом сезоне стал работать очень медленно, т. е. первая закладка готовится быстро-несколько минут, а затем процесс замедляется, кукуруза лопается не вся, очень большой остаток, начинает пригорать. С чем это может быть связано? Такое ощущение, что котел перегревается. Можно ли как-то сделать ремонт?
Гор
Из города Ереван
31 08 2009
770 просмотров
я купил этот продукт, но я не могу использовать его , я не знаю как я могу сделать сладкую жареную кукурузу, пожалуйста скажите мне путь шаг за шагом
Любовь
Из города Ботакара
20 08 2018
529 просмотров
Можно жарить на растительном масле?
Раупов Рамиль Мазитович
Из города г. Альметьевск, РТ
11 02 2013
1349 просмотров
Здравствуйте!Нам нужен мануал на карамелизатор "Karamel Baby" на русском Спасибо
Татьяна
Из города Абакан
24 03 2017
570 просмотров
Здравствуйте! Скажите пожалуйста возможно ли приобрести отдельно котел для аппарата поп-корна , так как наш испортился?
Баграт
Из города Ереван
11 12 2008
1096 просмотров
можно ли использовать 2410ex обработки готового попкорна пикантными смесями(бекон, пицца, барбикю)?
Корнева Елена Игоревна
Из города Москва
31 01 2013
1885 просмотров
Здравствуйте, я хотела бы узнать можно ли у вас приобрести стаканы для попкорна? на какую сумму должен быть минимальный заказ?( без доставки)
илья
Из города ванино
30 10 2010
700 просмотров
добрый день.мой вопрос такова содержания.я живу в хабаровском крае.п.ванино.я хачу заазать апарат попкорна,мя интересует срок доставки,и какая будет доставка.почтой или еще какой нибудь другой вариант.просто у нс работает тока почта.а курьер находится в хабаровске.от нас до хабаровска сутки езды.и еще .могу ли я заказать у вас все сопутствуещее к аппарату-зерно.ароматизаторы,масла.заранее спасибо.если можете ,ответте на мою почту.заранее спасибо
Александр
Из города Кострома
06 04 2017
677 просмотров
Добрый день! Прошу сообщить характеристики и стоимость карамелизатора для попкорна производства C/Cretors&Co модель Caramelizer CMD25GR-X

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img