Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Игорь из города Новосибирск
Вопрос задан 12 04 2008 1204 просмотра

Воздушный рис

Возможно ли в поппере производить воздушный рис? Если-да,то используется обычное зерно или специальное? Если-нет,то можно ли у вас приобрести такой аппарат?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Теоретически, да, возможно. Физика процесса та же самая, нагрев, при котором проиходит взрывоподобное раскрытие за счет вскипания находящейся в клетках воды. Но никто не применяет для этого попперы. У каждого оборудования своя собственная задача. Кроме того, нам больше по вкусу воздушный рис, который производят методом экструзии, а не нагреванием в масле. При экструзии происходит продавливании тестообразной массы через матрицу экструдера под давлением и при высокой температуре. Выходящий из экструдера полуфабрикат резко увеличивается за счёт мгновенного перепада давления. Это всем известные палочки, рисовые и кукурузные. Так же делают сухие завтраки, хлопья.

Похожие вопросы
Лира
Из города Набережные Челны
13 07 2010
938 просмотров
За какой объем указана цена?
Станислав
Из города Актобе
21 05 2006
1017 просмотров
Сколько нужно добавки Flavacol на мешок кукурузы 22,86кг
Эльвира
Из города Уфа
20 03 2009
1361 просмотр
Как используется ВКУСОВАЯ ДОБАВКА "CorinGlaze" SR, ВИШНЯ, БИО , 2.84КГ: добавляеся в сахар или ложится отдельно в котел? И в какой пропорции или сколько? Спасибо.
Светлана
Из города Санкт-Петербург
21 06 2022
247 просмотров
Вкусовые добавки окрашивают попкорн?
Мирослав
Из города Сабетта
14 04 2016
881 просмотр
Подскажите, готовый попкорн в стаканах можно использовать в вендинговых аппаратах?
Евгения
Из города Краснотурьинск
11 01 2017
2429 просмотров
Здравствуйте! Нужна чаша в сборе для аппарата РМ-81 (аппарат для приготовления попкорна). Возможно заказать? Или подскажите где можно купить?
Эмин БОЛ
Из города Эльбистан
16 08 2019
394 просмотра
Хорошего дня! Мы являемся производителем белых семян подсолнечника и попкорна в Эльбистане, К. Марас, Турция. Наши семена подсолнечника для орехов и ядра попкорна для приготовления пищи. Мы поставляем необработанные семена подсолнуха и попкорн № 1 для потребления человеком. Пожалуйста, посетите наши веб-страницы www.aybaklar.com https://www.youtube.com/watch?v=XEx74GR0cm8 Если у вас есть какие-либо вопросы, вы всегда можете позвонить без колебаний. Мы с нетерпением ждем вашего ответа. С уважением, Эмин БОЛ Директор по внешней торговле Айбаклар Сельскохозяйственные продукты Лтд image001 Karaelbistan Mah. К.марас Булвари 46300 Эльбистан К.марас, Турция Тел: +90 - 344 - 413 75 92 Факс: +90 - 344 - 413 96 30 GSM и WhatsApp: +90 - 549 - 322 46 00 E-mail: export@aybaklar.com emin.bol@aybaklar.com Веб-сайт: www.aybaklar.com
Игорь
Из города Ижевск
10 09 2020
308 просмотров
Есть ли у в продаже к данному аппарату автоматическая упаковка продукции?
Носкова Александра Евгеньевна
Из города Киров
15 01 2011
1016 просмотров
Вышлите пожалуйста технологическую карту на шоколадный попкорн.
горяева светлана андреевна
Из города элиста
15 04 2012
768 просмотров
почему аппарат завибрировал после отключ. Практически остановившись?подскажите пож-та какой мощности нужна мини электростанц.для подкл.аппар.для сах.ваты и поп корна одноврем.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img