Каталог товаров
118843 наименования.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Денис из города Москва
Вопрос задан 01 12 2008 1442 просмотра

Мини-пекарня

Здравствуйте, Вы не могли бы мне написать перечень необходимого оборудования для производства хлебо-булочных изделий на уровне мини-пекарни. Мне нужно только самое необходимое на первое время. Планируем производство хлебо-булочных изделий от 350-500 кг за смену. Если найдете время, пожалуйста напишите какое именно оборудование нам нужно приобрести для выпечки крассонов, кексов и багетов. Спасибо огромное. с/у Денис
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Денис, добрый день!

Для производства хлебобулочных изделий, вам понадобятся: холодильное и нейтральное оборудование для хранения сырья, весы , мукопросеиватель , тестомес , расстоечный шкаф , печь конвекционная , а также производственные столы, стеллажи и моечные ванны .
Для формования изделий используются тестоделители и тестораскатывающие машины.

Конкретные модели необходимо подбирать в зависимости от некоторых факторов, а именно - производственных площадей, электрических мощностей, характеристик используемого сырья, особенностей технологии производства и т.п.

Для более детального подбора оборудования Вы можете связаться со специалистами нашей компании по тел. 8-800-200-4000 из любого города России бесплатно.

Похожие вопросы
Привезенцев Максим Вячеславович
Из города москва
01 08 2012
1019 просмотров
Добрый день, скажите пожалуйста, а есть ли такой же фильтр для холдера ФАЕМА, но только глухой (без дырочек) для промывки кофемашины ????
Александр
Из города СПБ
26 10 2007
921 просмотр
Отличный стол, все довольны, недавно у вас приобрели. Очень хорошо, что отсоединяется "гранитная плита" от стола. Иначе пришлось бы ломать стены в помещении. P.S. У меня такой вопрос: возможно ли купить отдельно "фильтры" от пыли в моторном отсеке ?
Станислав
Из города Самара
25 11 2008
954 просмотра
Машина дорогая, а как узнать на сколько она удобна и надежна в эксплуатации? 220 вольт ей достаточно?
Ксения
Из города П-Камчатский
01 02 2008
899 просмотров
Добрый день! Не могли бы вы, пожалуйста, выслать инструкцию по применению и установке 767-SK/III - печь-коптильня
Алексей
Из города Ростов н\Д
11 11 2009
876 просмотров
Как приобрести наполнитель(ионы натрия в смоле) для данного умягчителя ?
Вадим
Из города Балаково
11 09 2019
313 просмотров
С отключенной платой управления и индикации силовая плата находится в рабочем режиме,горит зелёный светодиод,
Инна
Из города Волгоград
14 10 2008
863 просмотра
Здравствуйте! Миксер уже есть, а можно ли к нему приобрести отдельно дополнительное оборудование типа мясорубки, соковыжималки и т.д.
Кирилл
Из города Екатеринбург
23 01 2020
267 просмотров
М.В.
Из города Ростов-на-Дону
03 11 2009
Прикреплен специалист
Размеры?
Ирина Миненко
Из города Ленинградская область, г.Тосно
04 05 2006
905 просмотров
Можно ли через Вас организовать пункт быстрого питания на трассе Москва-СПб, то есть просчитать необходимое оборудование, заказ, транспортировка, монтаж, кредитоание? Есть ли ваша служба в Питере?

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img