Каталог товаров

63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Попкорн

Юлия из города Белгород

Вопрос задан 27 07 2009 952 просмотра

Код (7023) - 2039

Скажите, что такое топпинг для попкорна? И каков его расход. Нужно ли покупать специальную соль для соленого попкорна и сахар для сладкого? И есть ли у вас такие добавки сей час?

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Юлия, добрый день!
Топпинг – это такая сливочно-масляная или масляно-сырная смесь, которая подогревается и в таком виде сверху наносится на горячий попкорн, пропитывая его, но не делая влажным, то есть попкорн остается хрустящим.
Специальную соль (флавакол) для попкорна покупать нужно, так как обычная соль осыпается, не прилипая к попкорну. Кроме того, флавакол придает попкорну сливочный аромат и очень аппетитный цвет.
Что касается сахара, то специального сахара не нужно, можно использовать обычный, но только в сочетании с антипригарной сладкой смесью ( на абсолютно натуральной основе) «компаунд эс». Иначе сахар сгорит вместе с попкорном, пострадает и поверхность котла. Настоятельно рекомендуем использовать сладкие глазури, например, Corin Glaze, они уже содержат антипригарные составы. Прекрасно работает и Glaze Pop, но туда желательно добавить чайную ложку компаунда.

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

Язвенко О.Д,

Из города Райчихинск

27 10 2012

598 просмотров

Попкорн ближайший город

Добрый день я проживаю в Амурской области..г.Райчихинск прошу сообщить ближайший город где могу приобрести зерно кукурузы для попкорна..есть ли в Благовещенске ваш филиал или г.Хабаровске

Прочитать ответ

христюк

Из города атбасар

19 11 2007

762 просмотра

Попкорн вопрос

приобрёл у вас аппарат по производству поп-корна Вышел из строя котёл Можно у вас отдельно приобрести котёл?

Прочитать ответ

Михаил

Из города Якутск

13 09 2010

962 просмотра

Попкорн карамамелизация

Здравствуйте! Можно ли карамелизировать попкорн, в попкорн аппарате.

Прочитать ответ

алексей

Из города нижнекамск

22 04 2008

829 просмотров

Попкорн попкорн

в каких пропорциях ложить кукурузу,добавку ,масло и антипригарную смесь в попкорнаппарат

Прочитать ответ

Санкин Алексей Николаевич

Из города Арзамас

28 02 2012

946 просмотров

Попкорн Вытяжка в помещении

Здравствуйте, СЭС при проверке начали настаивать, что при использовании аппарата для попкорна необходима вытяжка. Объясняя это тем, что это технологическое нагревательное оборудование. Не могу доказать обратное. Помогите, пожалуйста. Есть ли какие-то документы, с помощью которых можно доказать, что вытяжка не требуется? Заранее спасибо. P.S. Другого оборудования в помещении нет.

Прочитать ответ

Абдулаев Гасан Магомедович

Из города Махачкала

23 07 2012

948 просмотров

Попкорн Зерно для попкорна

Добрый день! Интересовала кукуруза для приготовления попкорна , именно американского происхождения. Кол-во от 200 до 1000 мешков. Полная предоплата сразу после выставления счета, при наличае полной партии гарантирую самовывоз, при вывозе частями чз транспортные компании. Заранее благодарен! PS/ К Абдулаеву Осману никакого отношения не имею, даже не родственники, к нему с этим вопросом обращался, помочь не может.

Прочитать ответ

Александр

Из города Кострома

26 02 2018

1417 просмотров

Попкорн срок использования

Добрый день! В инструкциях на аппараты Minirobo и Robosugar имеются указания на гарантийный срок, но не прописан срок использования. Какой код Общероссийского классификатора основных фондов (ОКОФ) следует применять к этому оборудованию для определения амортизационной группы?

Прочитать ответ

Игорь

Из города гБарабинск

18 05 2010

1118 просмотров

Попкорн попкорн

Хочу преобрести аппарат который изготовляет солёный и сладкий поп .примерно 50 порций в день .Чтоб не дорогой для установки в кинотеатре.

Прочитать ответ

федосов игорь павлович

Из города магнитогорск

23 04 2012

1068 просмотров

Попкорн Код (73090) - Econo Stainless

здравствуйте . чем отличается данная модель. от код(35529)

Прочитать ответ

Анна

Из города Ангарск

26 10 2017

583 просмотра

Попкорн Зерно

Появилось ли у вас глазированное зерно для вендингового аппарата попкорн

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.