Каталог товаров
62930 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Другое
Тигран Е. из города Москва
Вопрос задан 28 08 2005 913 просмотров

Отличия

По каким критерием различают кафе от ресторанов?
Есть ответ
Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

На практике часто стирается грань между форматами кафе и ресторана. Хотя основные критерии их отличия предусмотрены московским городским строительным нормам «Предприятия общественного питания» МГСН 4.14-98 (в редакции 4.09.01 г.)

- ресторан – это предприятие питания с широким ассортиментом блюд сложного приготовления, включая заказные и фирменные, и повышенным уровнем обслуживания в сочетании с организацией отдыха посетителей. По ассортименту реализуемой продукции рестораны подразделяются на: рыбный, пивной, с национальной кухней и т.д.

- кафе – это предприятие по организации питания и отдыха посетителей с ограниченным по сравнению с рестораном ассортиментом продукции. По ассортименту реализуемой продукции подразделяются на: кафе-мороженое, кафе-кондитерская, кафе-молочная; по контингенту на – молодежное, детское и др.

Похожие вопросы
Владислав
Из города Санкт-Петербург г
26 12 2023
202 просмотра
Сергей
20 01 2023
194 просмотра
Добрый день, интересует цена и наличие данного товара.
Ленар
Из города Казань
09 04 2021
301 просмотр
Ксения
Из города Пермь
24 04 2017
479 просмотров
Другое Код (117098) - Диспенсер для стаканов 236-1301мл, D79/114мм, настольный, 2 секции, чёрный
Есть ли данный товар в наличии или с доставкой из Мск? Доставка в течение 50 дней- не иснетерсует
Татьяна
Из города Кострома
15 02 2017
680 просмотров
Другое Код (51050) - Ловитель пласт. для апп. сах. ваты Focus (с сеткой и держателями)
Доброый день! подойдет ли данная модель ловителя - для аппарата по приготовлению сладкой ваты Твистер?
Сергей
Из города город Всеволожск Ленинградская область
20 11 2016
729 просмотров
Скажите пожалуйста Вы не могли бы прислать инструкцию к пароконвектомат Rational CM 61 газ?
ражабов джамшид чориерович
Из города ташкент
13 08 2012
947 просмотров
я недавно купил фризер для мороженого 2ванны модель B-Cream2 аппарата пожалуста пришлите инструкция на русский язык
Bobir
Из города Tashkent
17 04 2017
715 просмотров
Другое Код (113996) - Пастеризатор смеси д/мороженого, эл.упр., 1 раздат.узел, 1 бак 30-120л, вод.охлаждение
Pazvani pajalusta
Попов Иван Леонидович
Из города Архангельск
05 05 2014
788 просмотров
Здравствуйте!Как чистить у этого аппарата котел?Можно ли механическим путем?
Селютин Олег Викторович ПАТП-1
Из города Ульяновск
29 09 2011
1501 просмотр
Прошу вас сообщить возможность переоборудования городского автобуса ЛИАЗ 5256 в "кафе на колесах" с комплектацией необходимым оборудованием. Сот. 8-927-821-24-70, раб.(8422) 25-01-16 Skype: olegselutin

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img