Каталог товаров

119266 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.

ресторан, кафе, фастфуд, магазин

кинотеатр, фанфуд, стритфуд

посуда, стекло и приборы, инвентарь

одноразовая посуда и упаковка

продукты, ингредиенты для horeca

клининг и гигиена

запчасти

зип

Проектирование

Товары для сетей

Товары для Subway

Как мы работаем

Узнавайте первыми о скидках, акциях, специальных предложениях и интересных мероприятиях

Тег: Технологическое оборудование

кар из города тверь

Вопрос задан 21 11 2005 1584 просмотра

ВР-7.02.3 - машина отсадочная .

Интересует спектр продукции.

Есть ответ

Ответил дежурный специалист компании «Деловая Русь»

Назначение:

Отсадочная машина ВР-7.02 предназначена для наполнения, формования и/или декоративного оформления кондитерских изделий (пончиков, пирожков, кексов, корзинок, эклеров и других пирожных, а также тортов).

Особенности:

позволяет обрабатывать широкий набор различных кондитерских изделий с высокой производительностью с исключительной точностью дозирования, обеспечивая однообразие конечного продукта;
обеспечивает надежную работу с начинками широкого диапазона вязкостей - джемами, взбитыми сливками, пастами, белковыми и масляными кремами и т.п.
безинерционность;
позволяет регулировать объем выдавливаемого продукта от одного до ста кубических сантиметров; При необходимости рабочий диапазон можно увеличить;
усовершенствованная подача продукта - в бункер установлены шнек со скребками.

Скребки отрывают рабочую массу от стенок бункера и не позволяют продукту оставаться на них. Шнек совместно со скребками осуществляет равномерную подачу продукта в насос и обеспечивает абсолютную повторяемость дозы продукта вне зависимости от его количества в бункере;

широкий набор насадок и других аксессуаров к машине позволяет решать практически неограниченный спектр задач обработки кондитерских изделий;
реверс выполнен регулируемым, что позволяет еще более увеличить точность дозирования широкого диапазона продуктов;
обеспечивает работу как с одним, так и одновременно с двумя (четырьмя) кондитерскими изделиями, для чего имеются соответствующие насадки

Дозируемые продукты

Джемы, взбитые сливки, пасты, белковые и масляные кремы, соусы, детское питание, паштеты, шоколад, кремовые сыры, яичный белок, желток, йогурты, желатин, глазурь, желе, кетчуп, маргарин, мармелад, майонез, горчица, мусс, пудинг, пюре, салатные приправы, сиропы и т.д.

Модификации привода

ВР-7.02.1- для невязких продуктов (для работы со всем диапазоном продуктов требуется дополнительный редуктор).
ВР-7.02.2- универсальный привод с редуктором для шнека для всего диапазона продуктов.
ВР-7.02.3- для всего диапазона продуктов- позволяет использовать шланг с дистанционным управлением- имеет регулируемый реверс.

Сменные части привода - редуктор дополнительного отбора мощности для шнека

Сменные части бункера - шнек со скребками для вязких продуктов (устанавливается на приводы ВР-7.02.2 и ВР-7.02.3)

Сменные выходные устройства - трубопроводы и фитинги (позволяют отсаживать продукт в различных положениях)- сменные насадки и форсунки (позволяют отсаживать продукт внутрь изделий и декоративно оформлять его снаружи)- шланг с дистанционным управлением- шланг с дистанционным управлением (механический затвор)

Перейти к списку вопросов Мне помог ответ | 0 0

Похожие вопросы

тоня

Из города москва

25 10 2005

1022 просмотра

Технологическое оборудование кофеварка KitchenAid

сколько стоит кофеварка

Прочитать ответ

Андрей

Из города Москва

07 10 2019

291 просмотр

Технологическое оборудование Код (155893) - Льдогенератор для кускового льда, 38кг/сут, бункер 15.0кг, вод.охлаждение, корпус нерж.сталь, форма «пальчик», r290

Как долго придется ждать данную модель под заказ? Спасибо

Прочитать ответ

Федоров СЕРГЕЙ еВГЕНЬЕВИЧ

Из города Липецк

07 08 2013

894 просмотра

Технологическое оборудование запасные части

Взяли на обслуживание : грили GV-35, GV-20, MK-8, ГЭК-4б а так же тепловые витрины EV-16, EV-35, МК-4,3б ВН-4,3 если у ВАС можно приобретать зап.части и комплектующие к этому оборудованию то прошу выслать деталировку и цены. Спасибо!

Прочитать ответ

Кочано Дмитий Анатольевич

Из города Тамбов

15 11 2010

867 просмотров

Технологическое оборудование Измельчитель отходов

Здраствуйте, существует ли у вас измельчитель отходов который устанавливается под ванну моечную???

Прочитать ответ

Литвинов Павел Юрьевич

Из города Обнинск

12 08 2013

709 просмотров

Технологическое оборудование комлексное решение

Здравствуйте! Делаете ли вы комплексные рассчеты по кухонному оборудованию для ресторанов?

Прочитать ответ

Овчинников Владимир Александрович

Из города Екатеринбург

13 08 2013

705 просмотров

Технологическое оборудование Код (61431) - Шкаф мороз. д/напитков, 90л, 1 дверь стекл., стат.охл., белый

перенавешивается ли дверь?

Прочитать ответ

Фролова

Из города Амурск

25 08 2009

Прикреплен специалист

Технологическое оборудование Зонты вытяжные

Где посмотреть технические характеристики на зонты вытяжные

Гришин А.

Из города Владимирская область

27 02 2005

919 просмотров

Технологическое оборудование Вопрос об оборудовании

Сколько будет стоить оборудование для изговтовления и доставки пиццы? А также есть ли компании которые на условиях рекламы своей торговой марки предоставляют часть или всё оборудование для изготовления пиццы?

Прочитать ответ

Антон

Из города Вербилки

11 02 2008

916 просмотров

Технологическое оборудование Гарантия.

Здравствуйте, у нас на производстве установлен пароконвектомат "Rational" находящийся на гарантии. На дисплее высветилась надпись: удалить накипь. входит ли вызов специалиста и проведение необходимых работ в гарантийное обслуживание или оплачивается отдельно?

Прочитать ответ

Евгения

Из города Москва

08 10 2019

338 просмотров

Технологическое оборудование Код (68606) - ТЭН 250w «Истома»

Добрый день. Подскажите пожалуйста данный тэн подойдёт на коптильню Истома ЕМ LTO-190EMS

Прочитать ответ

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.