Каталог товаров
63018 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
Джунайд из города Душанбе
Вопрос задан 16 01 2014 1143 просмотра

карамелизатор

День добрый уважаемый Хочу купит Карамелизатор попкорн Gold Medal ?Mark 5 для производство, но в моём городе невозможно доставать карамелизирующая смесь Corn Treats, хочу спросит можно ли заменит смесь с другими доступные смесами например сахар и т/п и можно ли использовать аппарат без приобретения масленого насоса и стенда , заранее благодарю за информацию.
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Уважаемый Джунайд, доброго дня.

  

К сожалению для изготовления карамелизированного попкорна по классической технологии подручными добавками смеси заменить не получится. Смеси CornTreatsдля карамелизации бывают двух основных видов как практически полностью готовые имеющие уже определённые вкусовые и цветовые составляющие, так и в виде ароматизаторов /catalog/~14/M3/1DM/?p=1 , которые необходимо смешивать с пищевой добавкой которая является базовой основой /goods/31255/ . Мы имеем собственное производство смесей «Corin Super Glaze Премикс» для карамелизации /catalog/~14/M3/1DL/, возможно они представлены в Вашем городе . Сахар является лишь одним из компонентов при приготовление продукта, вам потребуется кокосовое масло, смесь для карамелизации, сахар и предварительно взорваный попкорн машрум.. Для разовой закладки в Mark 5 потребуется: 250 мл  воды, 0,7  кг добавки «Corin Super Glaze Премикс», 0,5 кг сахарного песка, 60 граммов кокосового масла и 3 – 3,2 кг  ( 18 - 20 литров ) предварительно «взорванного» попкорна «машрум» (круглые шарики) Подробная технологическая карта на карамелизатор Mark 5 выслана Вам на указанный электронный адрес. К сожалению не совсем понятно про какой масленый насос и стенд Вы спрашиваете, так как при работе на карамелизаторе насос не используется, автоматические насосы для подачи масла используются в попкорн аппаратах  с данной функцией при раскрытие зерна для дальнейшей карамелизации. Для работы на карамелизаторе, Вам так же потребуется для него подставка, например /goods/68045/ и модуль для охлаждения попкорна, например /goods/64970/.  

 

Спасибо за вопрос,  будем рады помочь если возникнут какие либо ещё вопросы. 

Похожие вопросы
Владимир
Из города волгоград
14 11 2014
1015 просмотров
скажите пожалуйста если из аппарат для попкорна VBG-801 идет пар (как туман) очень сильно даже сработала противопожарная сигнализация в чем причина ? спасибо
Кузнецова Татьяна Павловна
Из города Кострома
24 02 2011
616 просмотров
Можно ли получить инстркукцию по эксплуатации аппарта и использовнию вкусовых добавок для изготовления попокорна на русском языке для аппарата марки 2408EX Gold Metal.
Александр
Из города Хабаровск
07 09 2017
651 просмотр
Попкорн Код (108205) - Зерно кукурузы суперпремиальное (сорт бабочка) «monsieur popcorn», 22.68 кг.
Здравствуйте. Подскажите пожалуйста, имеется аппарат для попкорна, хотим продавать сладкий и солёный попкорн хорошего качества. Какой набор нам необходимо приобрести? Ещё интересуют попкорн допустим с ароматом бекона (соленый к пиву) и сладкий в карамели. Что для этого нужно купить?Ждём вашего ответа.
Мукажанов Алибек Уалиханович
Из города Караганда
15 12 2011
838 просмотров
Здравствуйте, Деловая Русь. Сайт Вашей компании очень интересный и познавательный для различных людей, чей бизнес строится на утолении голода миллионов людей. Вы занимаетесь правильным делом) Вопрос: прочитал в интернете на одном из сайтов статью о продаже попкорна, мороженого и сахарной ваты. Исходя из следующих цитат вступления статьи: Пять лет назад муж подарил Наталье Пономаревой самый примитивный аппарат для приготовления попкорна. Сегодня г-жа Пономарева - начальник департамента пищевого оборудования компании "Деловая Русь", данная статья опубликована с участием Вашей компании. В данной статье приводились способы приготовления попкорна и оборудования. Меня интересует оборудование STAR (США)бытовой, стоимостью 80$. Где можно приобрести данный аппарат. Прошу Вас дать мне направление, где искать. Заранее благодарен Вам! Возможно это даст в дальнейшем "вырасти" мне и сотрудничать с Вами на "более высоком уровне". Прошу ответить на электронный адрес: alibek_2687@mail.ru
Мерзлякова Евгения Валерьевна
Из города Екатеринбург
11 04 2012
1153 просмотра
Здравствуйте! Хотела бы приобрести небольшой аппарат для попкорна. В моём родном городе нет ни одного. Подойдет ли маленький аппарат для изготовления сладкого карамельного попкорна как в кинотеатре? Есть ли в нем миксер? Какой можете аппарат посоветовать? Заранее спасибо за ответ.
ВЛАДИМИР
Из города БЛАГОВЕЩЕНСК
26 06 2017
531 просмотр
ЗДРАВСТВУЙТЕ. ОТПРАВЬТЕ СЧЁТ НА ОПЛАТУ К АППАРАТУ КОРНАДО И НА ДВИГАТЕЛЬ К НЕМУ.
Игорь
Из города Ижевск
10 09 2020
304 просмотра
Есть ли у в продаже к данному аппарату автоматическая упаковка продукции?
арман
Из города павлодар казахстан
15 04 2008
848 просмотров
могу ли я на упаковке своего поп корна сделать рекламу кинотеатра или другой организации. разрешено ли это законом казахстана. как при домашних условиях можно сделать попкорн карамельным
алексей
Из города Галич. Костромская область
26 03 2015
953 просмотра
Здравствуйте, всегда пользовался кукурузой CORIN CORN аргентина и карамелью Глейз поп - от голд медал, карамельная. Сейчас появилась кукуруза Краснодарская бабочка RP MY и RP PREMIUM и карамель Корин Глейз от Фун Фод ЕВРОПА дешевле по цене, прошу объясните или подскажите как они зарекомендовали себя в работе и много ли отрицательного про них сказано т.к. с экономишь тысячу а потеряешь в качестве поп корна. Спасибо.
Александр
Из города Алматы, Казахстан
22 12 2020
277 просмотров
Оборудование для нанесения на попкорн соли.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img