Каталог товаров
63098 наименований.
Цены и наличие в 23 офисах Деловой Руси.
Описание, фото, видео.
ресторан, кафе, фастфуд, магазин
кинотеатр, фанфуд, стритфуд
посуда, стекло и приборы, инвентарь
одноразовая посуда и упаковка
клининг и гигиена
запчасти

Тег: Попкорн
ВЛАДИМИР ВАРДАНЯН из города москва
Вопрос задан 15 06 2015 1306 просмотров

большой попкорн

из какого сорт зерна можно получить самий большой попкорн?
Есть ответ
Ответил специалист компании «Деловая Русь»

 Здравствуйте Владимир для приготовления попкорна используется зерно двух видов - бабочка (раскрывается в форме бабочки) и машрум или карамель (раскрывается в форме шарика). Зерно-бабочку используют как для приготовления соленого, так и сладкого попкорна. Зерно машрум обычно используют для карамелизованного попкорна (то есть для приготовления попкорна в карамели, с использованием специального карамелизатора).
     Основной критерий, которым определяется качество зерна для попкорна, это коэффициент раскрываемости. Он показывает, во сколько раз увеличится зерно в объеме после раскрытия. Зерно может увеличиться в объеме от 35 до 48 раз, конечно, чем больше, тем лучше (выгоднее).
     Мы предлагаем зерно известных американских и российских производителей, только с высокими характеристиками раскрываемости. Вы можете взять на пробу разное зерно и сравнить, какое зерно больше понравится именно Вам по вкусовым и внешним качествам. Ознакомится с ассортиментом зерна вы можете пройдя по ссылке  /catalog/popkorn/zerno/babochka/
     Кроме того, для сохранения качества зерна в процессе его использования, необходимо соблюдать определенные условия хранения. Вы можете прочитать о них в этой статье. Спасибо за обращение в нашу компанию!!!!

Похожие вопросы
Виктор
Из города Барнаул
21 04 2010
1143 просмотра
Подскажите, пожалуйста, в чем принципиальное отличие шейкера от коутера?
бурлаков константин игоревич
Из города нижний новгород
23 04 2014
1034 просмотра
расскажите пожалуйста о правильный пропорциях зерен, масла и вкусовых добавок. и сколько можно максимально класть зерен? да, и как правильно хранить масло, при какой температуре??
Александр
Из города Нягань
10 01 2023
199 просмотров
Добрый день! Возможно приобрести у Вас вал с мешалкой и крышкой котла в сборе или отдельно вал? Может есть варианты вплоть до котла в сборе с валом? Аппарат приобретали у Вас.
Ольга
Из города Забайкальский край., пгт. Дарасун
17 08 2022
249 просмотров
Евгений
Из города Краснодар
15 07 2016
864 просмотра
Добрый день интересует оборудование для микроволнового попкорна , с кем и как можно обсудить эти вопросы
Минин Дмитрий
Из города Новокуйбышевск
14 01 2012
1766 просмотров
Здравствуйте.Подскажите как можно увеличить подачу масла в аппарат попкорна имея насос-дозатор 2114EX и 2114XE,XD.Может есть инструкции к насосам данного типа?
Шмыков Александр Константинович
Из города москва
26 07 2012
1099 просмотров
Здравствуйте, хотелось бы узнать можно ли сделать заказ физическому лицу (т.е мне), и возможны ли другие расцветки коробок?
Вадим Юрьевич
Из города Ковров
30 09 2017
697 просмотров
В какой последовательности во время приготовления попкорна добавлять антипригарную добавку compound-s?
Ильмира
Из города Тетюши
18 03 2015
1125 просмотров
Масло для попкорна белое (смесь) в пластиковых ведрах , 7.56кг. есть ли в наличае? и какая цена?
степанюк ольга александровна
Из города челябинск
13 09 2012
945 просмотров
А на кукурузном масле можно готовить попкорн? Спасибо.

 

Инструкции, а также сертификаты и модели CAD Вы можете скачать прямо со странички товара, который Вам интеерсен.

Для скачивания необходимо пройти регистрацию, которая отнимет у Вас менее 1 минуты.

question_help_img